La Stevia – Josep Pamies
Josep Pamies forma parte de una pequeña empresa familiar “Pámies Horticoles S.L.” de Balaguer, dedicada a la producción cuidadosa de vegetales para consumo humano, bajo las técnicas tradicionales y el respeto al medio ambiente, recuperando para nuevas ensaladas, hierbas silvestres mal denominadas “malas hierbas” por la agricultura industrial y química de estos últimos tiempos.
La Stevia es un auténtico tesoro para Diabéticos, Hipertensos y obesos.
Este es un estudio de la ESPOL sobre la Stevia aplicado en el Ecuador
Manual de cultivo y uso de la Stevia
Este es una conferencia realizada por Josep Pamies en el 3er Congreso de Ciencia y Espíritu, realizada el pasado mayo de 2010.
Nota: La Compañía Azucarera Valdez (Valez Light) usa Stevia, puedes encontrar sus productos en cualquier Supermaxi.
Hola a tod@s, efectivamente pronto el resto de Europa va a poder comercializar edulcorante de Stevia, pero lo que no va ha autorizar la Unión Europea es la comercialización de la hoja seca de Stevia donde se conservan todas las propiedades antidiabéticas , hipotensoras , etc. para no perjudicar a la industria farmacéutica que produce insulina humana transgénica y otros medicamentos con muchas contraindicaciones. La salud no es negocio.
Gracias por divulgar estos temas
Josep pàmies
Creo que la Stevia sera de libre venta en Europa solo cuando las industrias farmaceuticas hayan creado una stevia transgenica, bastaria no comprar nada de ellos, veran cuan lucrativo es su negocio. Sumemos mas personas cada dia, juntos seremos imbatibles.
no entiendo porque usted dice que la Stevia esta prohibida en Europa, tal vez en Espana u otros paises, pero en Francia, en donde yo vivo esta al alcance del consumidor en las tiendas, hace tiempo que mi hija consume Stevia para endulzar y lo compra en Carrefour…
Gracias por comentar, efectivamente Francia es el primer País de toda Europa en autorizar el uso de la Stevia, desde Septiembre del año pasado, esperemos que los demás países le acompañen pronto.